高知日記29

3月1日から仁淀川アマゴ釣り解禁
4月1日からの鰻釣り解禁を息子と心待ちにしています
年漁権も購入
今年は鰻、鮎に加えて、海釣りも鱚など本気で取り組みます
先日やっとルアーで釣れました
本当は鯵の泳がせ釣りで釣りたかったのですが(これがワクワク感があって釣れないのですがしぶとくやってます)
52㌢鱸、翌日の夕御飯のムニエルは家族3人で充分の量、絶品でした
鰻の稚魚?の漁の灯りで小魚も集まるので鱸も集まり、そのお陰で釣れました
今回の高知滞在中、天然酵母パン12ケ焼きました
中々良い出来です
レーズンと胡桃を入れてますがいかんせんアリサンのオーガニック胡桃の価格は高い
オーガニックでない胡桃も扱ったらどうかと思い立って探しています
日本で一番の産地長野産と外国産併せて探してます