アサクラスタッフ本田さんが伝授！

🇮🇹　🫘　🇮🇹

チェチ(ひよこ豆)
味噌仕込み会

🇮🇹　🫘　🇮🇹

クリスチャンさんが自然栽培で育てた
在来種のひよこ豆を使って
お味噌を仕込みましょう。

チェチのお味噌は
大豆のお味噌と一味違う美味しさです。
お味噌作りが初めての方も是非どうぞ。
アサクラのチェチと塩、
寺田本家の麹で1人あたり
1kg分の味噌を仕込みます。
＊みんなで仕込むスタイルです。

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11/10(金)14時～17時半
GAIAお茶の水店4階にて

参加費:4,500円（材料費込み）
定員:8名様(最少催行人数4名様)

予約制：ご予約はお電話又は店頭にて
（代金前払いでお願い致します。）

持ち物
エプロン、お味噌を入れる消毒済み容器
(陶器のかめやたる、琺瑯容器など)
またはジップロックの大サイズ。
ご希望の方には別売りで専用ビニール袋も
ご用意しております(270円)当日お申し付けください。

＊髪の長い方は結んでください。
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皆様のご参加を心よりお待ちしております！！

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●チェチの煮方●