仁淀川河口が今、一番好きな場所

毎日行きたい

月曜日なのに沢山の人が釣り、サーフィンを楽しんでます、そしてこの日はハンググライダーも

高知の飲食店の休日が月曜日に多いからなのか

日曜日は孔太も一緒に同じ場所で鱚釣り

12月〜春先までは鱚が釣れにくい時期なのですが鮎同然、鱚にも憑りつかれてしまった

4匹ですが夕飯に並びました

一人10匹ずつ食べたいねと話しするぐらい旨い

長芋、本わさび、辛味大根おろし（ちりめんは高知産）、白菜漬け、ちびじゃが芋フライ、全て年末のGAIAの野菜（本わさびは山形産、辛味大根は小泉さん、それ以外はのらくら農場です）

全部旨い

前日から降り続いた雨で木が湿っていて不完全燃焼、煙の香りがついてしまいましたが川又さんの干し芋、火入れると格段に甘みが増します

今日、火曜日は一日中雨

こんな日は珈琲焙煎とお菓子作り

パンペパート2回目上手く出来きました

珈琲は生豆ルワンダ、ペルー、グアテマラ3種焼きました

明日ブレンドして仁淀川河口で飲むのが楽しみで仕方ありません

生豆がGAIAﾈｯﾄで始まりました

まもなく珈琲ロースター販売始まります

自家焙煎楽しいです、豆の爆ぜる音が何とも心地良い