ピリッと辛い調味料つくってみました。 2021/01/18（月） かわしまチャレンジ チャレンジャー河嶋の実録ダイアリー 寒い季節、あったかいお部屋で熱燗や焼酎のお湯割なんか飲みながら辛いものを食べるって至福です。 そんなわけで、今回はちょっとピリ辛調味料にチャレンジです。作ったのは3 […] 続きを読む
高知日記26 2021/01/11（月） まかない日記 緊急事態宣言の前日夜に高知に向かうバスに乗り込んだ これまでと同じように手洗い、うがい、マスク、換気して密集しない、大人数での飲食をさける これを徹底して粛々と生活、商いするしかありません 高知では新 […] 続きを読む
曽田耕「かわの小物」展 2021/01/05（火） popupshop 1/7(木)〜23(土) お茶の水店２階雑貨フロア 職人の町、墨田区蔵前駅から徒歩10分の素敵なアトリエから曽田耕さんの革製品たちが届きます。 通常は皮をカットして出る端材も、無駄にせず縫い合わせたり […] 続きを読む
Puntoe（プントゥ）展 2020/12/29（火） popupshop 「POP UP！新しい年の自分のために！ 新しい付け心地のシルクインナー Puntoe（プントゥ）展」 1/9（土）〜1/22（金） GAIA代々木上原２号店 1/24(日)〜2/6(土) GAIAお […] 続きを読む
高知日記25 2020/12/23（水） まかない日記 今度高知に帰るのは大晦日 残り8日間商売に励みます 東京、神奈川と高知の2拠点生活とても気に入ってます 冬から春の高知生活をどう豊かなものにしていくかが課題です(春〜秋は仁淀川鮎獲りがあるので十二分) […] 続きを読む
年末年始のご案内 2020/12/22（火） お知らせ いつもお店ネット・GAIAお茶の水店・代々木上原店をご利用いただきましてありがとうございます。 年末年始の営業時間のお知らせです。 お店ネット 12/25(金)〜1/5(火) 休業 12/24(木)A […] 続きを読む
高知日記24 2020/12/13（日） まかない日記 いの町鹿敷に新居が決まった（賃貸定期借家10年契約） いの町の補助金でゴミ出しや合併浄化槽、耐震工事をして頂ける、有難い 来年の5月1日から入居予定です 仁淀川まで100㍍、毎晩（4～9月）鰻の夜釣り […] 続きを読む
artisav jaipur (アルティサブ ジャイプール) 展 2020/12/12（土） popupshop 12/13(日)〜12/27(日) artisav jaipur (アルティサブ ジャイプール) 展 at.GAIA代々木上原２号店 カシミール地方で手つむぎ手織りされたストールに熟練の職人さんが施し […] 続きを読む
「高波さんの蕎麦」 2020/12/03（木） うずおのanythingめし！ うずおの冬便り・・・ 年末に毎年店頭で販売している高波さんの手打ち蕎麦。 新蕎麦の季節なので蕎麦粉を3キロ注文したら 三種類1キロずつおくってくれました。 おくってくれたのは 「茨城 常陸」 「長野 […] 続きを読む
高知日記23 2020/11/30（月） まかない日記 毎週土曜日やっている池公園（高知駅から車で10～15分くらい）でのｵｰｶﾞﾆｯｸマーケット 3回目だが一番良い季節に行ったようで素晴らしいマーケットでした（2008年スタート） その頃、GAIAにも便 […] 続きを読む
